Projekt „effiziente Produktion, geWurst wie“

Mit finanzieller Unterstützung der Europäischen Union kümmern wir uns um die Erneuerung der kältetechnischen Anlagen unter Berücksichtigung umweltschonender, ressourcenschonender und wirtschaftlicher Aspekte.

Es handelt sich hierbei um eine Förderung von Investitionen in Wachstum und Beschäftigung in Hessen aus Mitteln des Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (ERFE).

Mit Hilfe der neuen Kühlanlage können wir den Produktionsprozess unserer Produkte umwelt- und ressourcenschonender sowie effizienter gestalten. Das bedeutet, dass mit neuen, automatisierten Schritten eine Veränderung des bisherigen Koch- und Kühlprozesses einhergeht, wodurch ein geringerer Wasserverbrauch gewährleistet wird und gleichzeitig der benötigte Energieaufwand sinkt. Dies kann mit Hilfe eines Wärmerückgewinnungssystems gesteuert werden. Alle daraus resultierenden Fortschritte wirken sich positiv auf sämtliche nachfolgende Produktionsschritte aus.